Gudrun heeft onlangs zijn materialiteitsmatrix gelanceerd, gebaseerd op een stakeholder enquête die in april en mei 2024 is uitgevoerd. Dit initiatief maakt deel uit van ons traject binnen het VOKA Charter Sustainable Entrepreneurship. De matrix biedt waardevolle inzichten in de verwachtingen van onze stakeholders en bevestigt bovendien dat Gudrun op de juiste weg is om een duurzame toekomst vorm te geven.
De matrix beoordeelt een reeks uitdagingen en aandachtsgebieden. De verticale as geeft de waargenomen belangrijkheid weer, variërend van “moderate” tot “very high,” zoals beoordeeld door onze stakeholders. De horizontale as toont de ecologische en sociale impact. Om aan te tonen hoe onze visie aansluit bij de prioriteiten van onze stakeholders, hebben we drie hoofdgebieden geïdentificeerd: business, planet, en people.
Business: focus op voedselkwaliteit en innovatie
De klanten van Gudrun hechten veel waarde aan de kwaliteit en veiligheid van onze producten – een prioriteit die wordt gedeeld door de meester-chocolatiers in onze keuken. Kwaliteit staat centraal in alles wat we doen. Door eeuwenoude ambacht te combineren met industriële efficiëntie, brengen onze chocolatiers toewijding en vakmanschap in elke praline die ze creëren. Wat ons echt onderscheidt, is ons vermogen om deze recepten op grote schaal te produceren zonder ooit concessies te doen aan kwaliteit.
Verankerd in de traditie van Belgische chocolade-excellentie, zet Gudrun zich in voor innovatie en het creëren van een positieve impact op zowel onze klanten als het milieu. Een uitstekend voorbeeld hiervan is ons Grand Plant-Based veganistische assortiment. Een ander is onze bekroonde UPPA cacaofruit bites die getuigen van onze focus op upcycling. Deze bites worden gemaakt van het witte vruchtvlees rond de cacaoboon – een heerlijk ingrediënt dat doorgaans wordt weggegooid.
Bovendien wordt de verpakking van UPPA gemaakt van upcycled landbouwafval, wat aansluit bij onze toewijding aan duurzaamheid en ons brengt bij de tweede categorie.
Planet: afval verminderen en ontbossing tegengaan
Afvalstromen omzetten in waardestromen maakt van UPPA het meest innovatieve product in onze portfolio. Daarnaast hebben onze stakeholders ontbossing als een belangrijk aandachtspunt geïdentificeerd in de materialiteitsmatrix. Bij Gudrun staat het beschermen van onze bossen al jaren hoog op de agenda. Tegenwoordig is minstens 99% van de chocolade die we inkopen voorzien van het Rainforest Alliance- of Fair Trade-certificaat, wat garandeert dat de cacao afkomstig is van duurzame bronnen en dat lokale boeren eerlijk worden betaald.
Bovendien zijn we goed voorbereid op de aankomende EU-regelgeving inzake ontbossing, die bedrijven verplicht om te zorgen dat hun grondstoffen traceerbaar zijn en vrij van ontbossing of bosdegradatie.
Gudrun zet zich ook in om haar ecologische voetafdruk te verkleinen en CO2-uitstoot te minimaliseren. Sinds 2022 maken we gebruik van 100% duurzame energie. Daarnaast voorziet onze uitgebreide installatie met zonnepanelen nu in 18% van onze elektriciteitsbehoefte. Deze initiatieven onderstrepen onze bereidheid om bij te dragen aan de ambitie van de Europese Green Deal om klimaatneutraliteit te bereiken.
People: diversity, empowerment en het vermijden van child labor
Bij Gudrun delen we de inzet van onze stakeholders om child labor in onze toeleveringsketen te voorkomen. Om deze norm te waarborgen, nemen we actief deel aan Beyond Chocolate, een Belgisch initiatief dat duurzame chocoladeproductie bevordert en de levensomstandigheden van boeren ondersteunt.
Ook hechten we veel belang aan het welzijn van onze eigen medewerkers. We bevorderen een sterke gemeenschapszin via teamdagen, informele koffiemomenten met medewerkers en bestuursleden, en meer. Daarnaast werken we samen met lokale beschutte werkplaatsen om werkgelegenheid te bieden aan de meest kwetsbare leden van de samenleving, wat onze toewijding aan sociale verantwoordelijkheid illustreert.
Local sourcing
Hoewel onze stakeholders waarde hechten aan onze wereldwijde focus op duurzame, eerlijke en hoogwaardige chocolade, leggen zij minder de nadruk op het lokale aspect van onze activiteiten. Toch vormt deze lokale verbinding al jarenlang de kern van Gudrun’s activiteiten. We onderhouden een uitgebreid netwerk van lokale agenten en ondersteunen actief de gemeenschappen om ons heen. Zo werkten we samen met studenten van het Sint-Gummaruscollege in Lier om een stripverhaal te maken over plastic afval.
Samenvattend fungeert onze materialiteitsmatrix als een kompas dat ons richting geeft in onze missie om zowel onze planeet als de mensen positief te beïnvloeden. Het bevestigt dat we op de juiste weg zijn en dat onze stakeholders onze ambitie delen om samen een betere toekomst te realiseren.